¿Es cierto que la cerveza reduce el riesgo de sufrir diabetes? (Manuel Linares, Cádiz)
Buenas noticias para el veranito: sí, es completamente cierto. Y el feliz descubrimiento se lo debemos a la Universidad de Barcelona. Los científicos demostraron que una pinta de cerveza (que viene a ser medio litro) reduce el riesgo de desarrollar diabetes del tipo 2. Además, las vitaminas, el ácido fólico y la proteína encontrada en una refrescante cervecita tiene los mismos efectos beneficiosos que el consumo moderado de vino. De hecho, de todos los individuos que participaron en el estudio aquellos que consumían cerveza con regularidad tenían menos grasa corporal. Que tiemblen los chiringuitos.
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